うり

こんにちは、株式会社　太陽の大期です。

昨日は、子供の水泳大会があり仕事を休ませてもらい応援にいってきました。
やはり、事故で練習が出来なかったのと、まだ　怪我が完治していなかったので、
結果はでませんでした。

次の七月の大会までには、なんとか自己ベストのタイムが出るようになるといいなぁと思っています。

先日、千葉県産の【うり】が入荷しました。

うりには、「白うり」「はぐらうり」「はやとうり」など色々種類があります。

よく店頭で売っているのは、緑色のうりですが、完熟すると皮が白くなります。

美味しいうりの見分け方は、持ったときに重みがあり、皮にツヤがあるのもが良いです。

うりの食べ方は、浅漬け・塩漬け・味噌漬け・奈良漬け・鉄砲漬け・酢の物などがあります。
どの食べ方も、パリッとした歯ごたえが楽しめます。

我が家では、中の種とワタを採って、皮ごと塩漬けにしてたべました。

皮が気になるようでしたら、薄くむいて食べても良いです。

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