大根

こんにちは、株式会社　太陽の大期です。

今日は、初夏の暑さで、薄着で過ごせます。
我が家の近所の桜は、桜祭りをまえに満開に咲いています。

太陽のネット、野菜セット、野菜・果物セットには大根がよく入ります。


大根の選び方は、ツヤがあり、まっすぐ伸びているものがお勧めです。
葉っぱも根の切り口が、みずみずしいものを選んでください。

大根は、冷凍すれば味がしみ込みやすく、調理するときに短時間で味がしみ込みます。
自然解凍してから煮物などに使うといいです。

冷凍の仕方は、輪切りにして皮を厚めに剥き、チャック付きのポリ袋に入れて冷凍します。

是非試してみて下さい。


野菜の箱売り、業務販売もしています。

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